Hello mes petits gourmands !!
Je passe en coup de vent pour vous mettre la recette du pain au thon dont je vous ai parlé hier sur ma page instagram !
Pourquoi un pain de thon ?
Car avant de passer à une alimentation cétogène, faut que j’avoue un truc … j’étais la reine des cakes au thon ! A tel point que dès que nous étions invités, souvent on me demandait d’en ramener un, je tenais la recette de ma maman et elle est toujlours restée secrète ah ah ah !
J’avais envie de retrouver un peu le goût et la texture de ce fameux cake.
Pour réaliser ce chef d’oeuvre il vous faudra comme munitions :
– 250g de miettes de thon
– 1 briquette de coulis de tomate ( perso je prends la tomaticouli BIO sans sucres ajoutés, c’est celle qui a le moins de glucides ( 5g )
– 5 Oeufs
– Quelques olives vertes ou noires, ou les deux selon vos goîuts
– 1 bonne grosse ( très grosse lol ) poignée de gruyère râpé
Ensuite, il n’y a franchement pas plus simple : vous mettrez tout dans un bol, vous mélangerez délicatement avant de verser la mixture dans un moule à cake que vous enfournerez 45/50 minutes à 180 degrés.
TADAAAAAAAA c’est prêt !
Chaud ou froid avec une salade c’est tip top, réchauffé il passe aussi et possible de le congeler si vous êtes le seul a aimer chez vous.
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